Tomates farcies à la mode paléo

Tomates farcies à la mode paléo

Bienfaits et plaisir vulinaire

Ce plat emblématique revisité dans une version paléo combine la fraîcheur des tomates avec la richesse du bœuf haché, le tout agrémenté d'aromates et d'herbes pour un repas nutritif et savoureux. Riche en protéines et faible en glucides, cette recette est parfaite pour ceux qui suivent un régime paléo ou cherchent un repas équilibré.

Pourquoi vous allez adorer

Facile à préparer, ce plat regorge de saveurs et peut être personnalisé selon vos préférences. De plus, c'est une excellente manière de profiter des bienfaits des légumes tout en se faisant plaisir.

Calories par portion : Environ 350 kcal

Nombre de personnes : Mettre à jour les quantités

Ingédient	Quantité
Tomates	4
Bœuf haché	500 g
Oignons (jaunes ou rouges)	2
Gousses d'ail	2
Huile d'olive	4 cuillères à soupe
Persil et herbes de Provence	À volonté
Sel et poivre	À volonté

Temps de préparation : 20 min | Temps de cuisson : 1h | Total : 1h20 min

Instructions

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et hachez finement les oignons et l'ail.
3. Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez le bœuf haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez cuire légèrement.
5. Coupez le chapeau des tomates, évidez-les et remplissez-les avec la préparation de viande.
6. Disposez du riz basmati au fond du plat de cuisson, placez les tomates farcies par-dessus.
7. Enfournez pour environ 1 heure.

Servez chaud et savourez chaque bouchée de ce plat traditionnel, revisité pour une touche paléo. Pour plus d'inspiration culinaire, découvrez notre cassolette de poissons, un délice marin qui ravira vos papilles.