
À la recherche d’une alternative gourmande et saine aux traditionnels chicken tenders panés à la chapelure industrielle ? Vous êtes au bon endroit. Cette préparation audacieuse remplace la panure classique par des flocons d’orge, une céréale souvent sous-estimée qui mérite pourtant toute notre attention en cuisine, notamment pour son apport nutritionnel remarquable. En recourant à des ingrédients simples mais savamment dosés, cette recette apporte du croustillant sans sacrifier la légèreté, et offre...